Le restaurant scolaire
Restaurant scolaire
Émilie Garnier coordonné l'équipe composée d'Isabelle Carnet, Liliane Rogue, Marie-Odile Auffray et Ghyslaine Gérard, ces deux dernières étant plus particulièremebt dédiées aux enfants de la maternelle.
Les repas servis sont fabriqués par la cuisine du collège Julien Maunoir de Saint-Georges-de-Reintembault, s'inscrivant ainsi dans une démarche de production locale et une politique de soutien à l'emploi.
Les repas sont livrés en liaison chaude, afin que la qualité des repas soit optimum. Le cahier des charges qui lie la commune et le collège cadre pleinement avec le projet pédagogique du restaurant scolaire. Il promeut la découverte des goûts et l’autonomie des enfants, et élargit ainsi leur champ d’expérimentation. Ainsi, depuis 2 ans, les produits issus de l’agriculture biologique ont ainsi fait leur entrée dans les menus.Les locaux neufs et la formation du personnel font du restaurant scolaire un lieu d’accueil agréable, répondant aux besoins de sécurité des enfants, et favorisant leur apprentissage de la vie en collectivité. Ces sentiments sont renforcés par l’accent mis sur la notion de respect.
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